اسدی، سال‌۵۵ دیپلم ادبی گرفت و سال‌۶۵ در رشته کارشناسی
بازیگری و کارگردانی تئاتر از دانشکده هنرهای زیبای دانشگاه تهران فارغ‌التحصیل
شد.

افسر اسدی فعالیت‌های هنری خود را با تئاتر آغاز کرد.
نخستین حضور حرفه‌ای او در نمایش «براند» به‌کارگردانی قاسم سیف بود که در سالن
اصلی تئاتر شهر روی صحنه رفت. البته در این سال افسر اسدی در دو پروژه دیگر هم
حضور پیدا کرد؛ تله‌تئاتر «نقاشی روی چوب» نوشته اینگمار برگمان و به‌کارگردانی منوچهر
شیبانی و مجموعه «هزار دستان» به‌کارگردانی علی حاتمی حضور یافت که این دو برنامه،
پیش‌تولیدی بسیار طولانی داشتند.

پیش‌تولید «نقاشی روی چوب» سال‌۵۸ آغاز شد و سال‌۶۱‌ این
برنامه آماده شد اما شرایط «هزار دستان» از این هم بسیار سخت‌تر بود؛ تولید این
مجموعه‌تلویزیونی هشت‌سال به‌طول انجامید و از سال‌۶۶ پخش این مجموعه از شبکه‌یک
آغاز شد.

اسدی خاستگاهی تئاتری داشته است و شاید به همین‌دلیل بیشتر
از مدیوم تصویر برای حضور روی صحنه تئاتر حساسیت به‌خرج می‌داد او از سال‌۶۳ تا
امسال در نمایش‌های اندکی بازی کرده است که از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به «سوءتفاهم»
به‌کارگردانی اصغر همت، «آن‌سوی آینه» (شاپرک خانم) و «یک‌زن یک‌مرد» به‌کارگردانی
آزیتا حاجیان، «چشم‌هایش می‌خندد» (یلدا) به‌کارگردانی حسین پارسایی، «درام‌های زندگی»
به‌کارگردانی بابک محمدی و «سهروردی» به‌کارگردانی شکرخدا گودرزی تهران اشاره کرد.
«سهروردی» آخرین فعالیت افسر اسدی روی صحنه تئاتر محسوب می‌شود که مهرماه امسال در
تالار وحدت اجرا شد.هرچند او در تلویزیون به بازیگری در تله‌تئاتر ادامه داد. اسدی
تا زمانی‌که این نوع برنامه‌ها هنوز اهمیت داشتند و صداوسیما به‌ساخت تله‌تئاتر
اهمیت می‌داد در تله‌تئاترهایی همچون «آهسته با گل‌سرخ»، «تله‌موش» بازی کرد.
البته فعالیت‌های او در تلویزیون به این آثار محدود نیست. افسر اسدی در سریال‌هایی
همچون «داداش»، «باغ سرهنگ»، «ریحانه»، «دزدان مادربزرگ»، «روزگار وصل»، «وزیرمختار»
و … بازی کرده است.

اما نخستین حضور افسر اسدی بر روی پرده سینما در سال‌۶۳
میسر شد. او در این سال در فیلم « شب مکافات» به‌کارگردانی فرامرز باصری به‌ایفای نقش پرداخت. او در این سال‌ها
در فیلم‌هایی همچون «عبور از غبار» و «زمان از دست رفته» به‌کارگردانی پوران
درخشنده، «سربلند» به‌کارگردانی فتحعلی اویسی، «روسری آبی» به‌کارگردانی رخشان بنی‌اعتماد،
«تهران روزگار نو» به‌کارگردانی علی حاتمی، «اسب» به‌کارگردانی بابک محمدی، «ملی و
راه‌های نرفته‌اش» به‌کارگردانی تهمینه میلانی، «رقص‌پا» به‌کارگردانی مزدک میرعابدینی
اشاره کرد. که بازی او در فیلم «عبور از غبار» عنوان بهترین بازیگر نقش‌دوم زن از هشتمین‌دوره
جشنواره فیلم فجر را برای او به‌ارمغان آورد.

تازه‌ترین فعالیت افسر اسدی به بازی در فیلم «رضا» به
کارگردانی علیرضا معتمدی و تهیه‌کنندگی کیومرث پوراحمد است.

البته فعالیت افسر اسدی در زمینه سینما تنها به‌بازیگری
محدود نمی‌شود و در کارنامه کاری این هنرمند، چهره‌پردازی فیلم «پرواز پنجم‌ژوئن»
به‌کارگردانی علیرضا سمیع‌آذر در سال‌۶۸ هم به چشم می‌خورد.

یکی از نکاتی که باید درباره افسر اسدی به آن اشاره کرد، انتشار
مجموعه‌شعر «چوب حراج» در سال‌۸۰ است.

درنهایت می‌توان گفت افسر اسدی در تمام مدیوم‌ها؛ تئاتر،
سینما، تلویزیون و ادبیات بسیار گزیده‌کار است.